GLÚTEN O QUE É, E PORQUE SE LIVRAR DELE
Glúten é encontrado principalmente em alguns cereais, tais como trigo, cevada, centeio e malte, por exemplo. O glúten está contido, portanto, na maioria dos alimentos, como por exemplo: pães, bolachas, bolos, tortas e certamente em algumas bebidas. O glúten é uma proteína amorfa que se encontra principalmente na semente de muitos cereais constituída , portanto, […]
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